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冰箱存在异味的原因有哪些？
冰箱存在异味的原因有哪些？
1、肉类储存。冷藏肉不需要清洗，盒子可以直接放在冷藏室比较冷的地方。40469太阳集团com">40469太阳集团com小编提醒您普通肉要好好清洗，一般切成适合一餐的块或切丝片，放在冷藏箱或保鲜袋里密封，长时间不吃的放在冷藏箱里，第二天要吃的放在冷藏室下层。肉不能反复冻结，否则食用价值损失很大。
2、储存生熟食。生熟食品应在冰箱中分开，熟食应放入盖好的容器中，避免细菌交叉感染。加热后再吃。无论是凉菜还是热菜，用筷子搅拌。唾液混合后，微生物在温热的菜肴中迅速繁殖。因此储存在冰箱中的食物必须在食用前彻底煮沸，以杀死可能因污染而引起的致病菌，防止疾病从口入。
3、蔬菜储存。蔬菜和水果在购买时往往含有污垢和土壤，可能含有大量微生物，容易污染冰箱中的其他食物，造成交叉污染。所以蔬菜和水果应该先清洗干净，甩干水分，用干净的保鲜袋装好，用保鲜膜封好，或放入密封容器中，让它们相互隔离，擦干净后再放入冰箱保存。包装食品也应放入冰箱。
4、保鲜膜有害。聚氯乙烯制成的保鲜膜，经过长时间的包裹，食物中的油脂很容易溶解保鲜膜中的增塑剂乙基氨，对人体内分泌系统有很大的破坏作用，会扰乱人体的激素代谢。所以买回家的熟食要把保鲜膜撕掉，或者盖上保鲜膜的时候，尽量不要把食物装得太满，以免食物接触到保鲜膜。
5、化冻食品不宜再存。冷冻后的肉类和鱼类不宜再次存放在冰箱中，因为冷冻时食物可能会被污染，微生物会迅速繁殖。冰箱不宜过满，应留有适当的空间，以便空调穿透所有存货。另外冰箱要定期消毒，用稀漂白粉水或0.1%高锰酸钾水3-4周擦拭一次，同时定期清洗冰箱，包括各板层，尤其是过滤网，这里经常是污垢和病菌积聚的地方。
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